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100x餐102西餐實習課術科補考注意事項：
請於1月10日(二)上午09：00~10：00時，假主廚之家5樓西餐實習教室進行補考：
補考項目：
1.玉米濃湯2人份30%
2.紅蘿蔔：切絲 30g(0.1cm*5cm)10%
切丁 30g(0.5cm*05cm*0.5cm)10%
切片 30g(0.5cm*0.5cm)10%
橄欖 2個10%
3.西芹：切絲 30g(0.1cm*5cm)10%
切丁 30g(0.5cm*05cm*0.5cm)10%
切片 30g(0.5cm*0.5cm)10%
4. 限時40分鐘內完成
5. 70分(含)以上為通過
6. 依學分認證規定，補考成績最高以60分計
開平餐飲學校100X餐102西餐實習課補考名單(術科共計13位)
序號 班級 學號
1 C 980213
2 D 980272
3 D 980335
4 E 980440
5 G 980123
6 G 980180
7 G 980236
8 G 980263
9 H 980380
10 I 980264
11 I 980334
12 J 980105
13 J 980192
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