| 公告事件內容 |
活動目的
一、提昇我國觀光餐旅業的專業技能水準、服務品質與國際地位，繁榮觀光餐飲相關行業，
為國內業界產品做有效之推廣和介紹。
二、培育我國餐飲服務專業人才，提昇餐飲服務、飲料調製、水果切雕及餐旅美學之技能水 準，透過相互比賽與觀摩模式，促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。
三、提供國人對餐飲業領域的相關知識，增進學生與餐飲從業服務人員，對餐服、調酒、果雕及餐巾等餐飲全方位之知識與技能。
活動說明
一、活動名稱：2013 餐飲技能全國公開賽 HAOBANG CUP 健行好棒盃
二、活動地點：健行科技大學體育館二樓 (桃園縣中壢市健行路229號)
三、活動日期：2013年5月18日(星期六) 9：00-17：30
四、報名截止：2013年5月7日(星期二) 23：59
五、舉辦單位：
(一) 指導單位：教育部
(二) 主辦單位：健行科技大學
(三) 協辦單位：BARSOUL調酒藝術文化推廣中心
(四) 贊助單位：芳成工業股份有限公司、空中美語文教事業股份有限公司、
外星人餐具有限公司、利多吉股份有限公司、
英甲室內設計工程有限公司、家合貿易有限公司、
義式企業股份有限公司
競賽項目：
一、托盤技能組(高中職組)。
二、托盤技能組(大專組)。
三、單人競速花式餐巾摺疊組(高中職組)。
四、團體餐檯布置組(高中職組)。
五、團體餐檯布置組(大專組)。
六、傳統標準調酒組(高中職組)。
七、傳統標準調酒組(大專職業組)。
八、單人花式調酒組(高中職組)。
九、單人花式調酒組(大專職業組)。
十、極速調酒組。
十一、水果切雕組。
報名系統網址：
一、HAOBANG CUP【托盤技能組】
二、HAOBANG CUP【花式餐巾摺疊組】
三、HAOBANG CUP【調酒組】
四、HAOBANG CUP【水果切雕組】
詳情請上此網：http：//www.hm.uch.edu.tw/ |
