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大家好: 2016遠東餐廚達人賽比賽相關訊息如下: 主題~ 輕 ‧ 食 尚
碳飲食蔚為風潮,其起源於低碳經濟,聯合國的研究顯示約18%的溫室氣體來自與農牧相關的排放;減少碳排放,也是已開發、開發中國家共同承諾的施政重點。 低碳飲食配方:當令、當季、少紅肉、少添加、多蔬果、少包裝、少浪費、節能烹調、減少垃圾…「從食做起」,就能善盡地球公民的角色,改變世界就從你開始!
全台報名以48隊為上限,以報名順序錄取
參賽資格:年滿16歲~未滿24歲 校內報名日期:即日起至12月14日(三) 參賽人數:5人為一組(內場3人、外場2人) 初賽日期:12月24日(六) 比賽地點:台中弘光科技大學 決賽日期:106年1月7日 決賽地點:台北育達高職
報名費1,000元
因報名採網路報名,有意願報名隊伍者請於12月14日前至主廚之家二樓辦公室報名 (食材、報名費、保險、住宿、交通等費用需自行支付) |