1-2 聯盟組織

   台灣廚師聯盟設立活動組、教育組、研發組等組織，透過活動、課程、競賽、訓練、展示、交流、出版等方式，提升美食工作者的服務能力與形象，促進台灣觀光產 業之發展。聯盟設定首要工作目標之一是推動社會共識訂定「台灣廚師節」，促請政府跟上世界腳步，訂定10月20日為「台灣廚師節」，以肯定廚師的社會地位 與貢獻。並陸續推動制定中餐用餐禮儀規則，並開設專業及心靈成長、關係處理課程，協助廚師專業及心靈成長。

台灣廚師聯盟首屆理監事名單

台灣廚師聯盟logo 介紹

以台灣廚師聯盟英文個單字字首為發想，將C字母轉化成台灣島線條圖樣，加強台灣廚師界的獨特性，中間三色相交圓象徵各廚師組織的結合與團結，F亦採用圖文結合，以(西式)廚師帽為元素結合書法筆觸圖形，代表廚藝無國界。
橘紅色象徵積極、熱情與快樂；活潑的青綠色代表成長；藍色代表希望。